Ein köstlicher und einfach zuzubereitender cremiger Spinat-Artischocken-Dip, perfekt für Zusammenkünfte oder als tröstlicher Appetizer.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor und bereiten Sie ein ofenfestes Gericht vor, indem Sie es leicht einfetten.
Die Verwendung eines Antihaftsprays sorgt für eine einfache Reinigung später.
Mischen Sie in einer Küchenmaschine den Frischkäse, die saure Sahne und den gerösteten Knoblauch, bis die Mischung glatt ist.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist, um das Pürieren zu erleichtern.
Fügen Sie die Artischockenherzen hinzu und pürieren Sie sie, bis sie fein gehackt und gleichmäßig verteilt sind.
Vermeiden Sie es, zu lange zu pürieren, um etwas Textur zu erhalten.
Übertragen Sie die Mischung in eine Rührschüssel und heben Sie den Spinat sowie die Parmesan- und Mozzarella-Käse unter.
Vorsichtig mischen, um den Spinat gleichmäßig zu verteilen.
Verteilen Sie die Mischung in das vorbereitete ofenfeste Gericht und backen Sie es 20-25 Minuten, bis es sprudelnd und goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Mischung zur Hälfte der Backzeit, um eine gleichmäßige Garung sicherzustellen.
Servieren Sie den Dip warm mit Ihren Lieblingschips, Brot oder Gemüsesticks.
Garnieren Sie mit einem Spritzer frischer Petersilie für einen Farbtupfer.
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