Ein köstliches Gericht, das zartes gegrilltes Steak mit cremiger Spinat-Gorgonzola-Pasta kombiniert, perfekt für ein besonderes Abendessen.
Schneide das Rindfleisch in mundgerechte Würfel und lege sie in eine Rührschüssel.
Das Steak in gleichmäßige Stücke zu schneiden sorgt für gleichmäßiges Garen.
Vermische das italienische Dressing, Rosmarin und Zitronensaft in einer Schüssel, um die Marinade herzustellen.
Die Marinade gründlich mischen, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Gieße die Marinade über die Rindfleischwürfel, wende sie, um sie zu beschichten, und lasse sie mindestens 1 Stunde marinieren.
Das Marinieren des Rindfleischs für längere Zeit verbessert den Geschmack.
Erhitze die Alfredo-Sauce in einer Pfanne zum Sautieren bei mittlerer Hitze.
Die Sauce gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge die gehackte Frühlingszwiebel und den frischen Spinat zur Sauce hinzu und rühre, bis der Spinat zusammenfällt.
Den Spinat zuletzt hinzuzufügen, bewahrt seine lebendige Farbe.
Rühre den zerbröckelten Gorgonzola-Käse ein, bis er in der Sauce schmilzt.
Verwende einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass der Käse gleichmäßig schmilzt.
Grille die marinierten Rindfleischwürfel nach deinem gewünschten Gargrad.
Den Grill vorheizen für gleichmäßiges Garen und Anbraten.
Vermische die gekochte Pasta mit der vorbereiteten Sauce in der Pfanne zum Sautieren.
Die Pasta vorsichtig wenden, um sie gleichmäßig mit der Sauce zu bedecken.
Übertrage die Pasta und Sauce auf eine Servierplatte und lege das gegrillte Rindfleisch darauf.
Das Rindfleisch ordentlich anrichten für eine ansprechende Präsentation.
Garnieren mit getrockneten Tomaten und frischen Petersilienblättern vor dem Servieren.
Die Garnitur gleichmäßig streuen für einen professionellen Look.
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