Ein köstlicher Auflauf mit zartem Hühnchen, cremiger Sauce und lebhaftem Spinat, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Würzen Sie die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer und legen Sie sie in eine Auflaufform.
Das Würzen des Hähnchens im Voraus verbessert den Geschmack.
Backen Sie das Hähnchen im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten, oder bis es teilweise gar ist.
Das teilweise Garen des Hähnchens sorgt dafür, dass es nach dem Backen mit der Sauce saftig bleibt.
Schmelzen Sie die Butter in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze.
Verwenden Sie mittlere Hitze, um zu verhindern, dass die Butter verbrennt.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn an, bis er duftet, etwa 1 Minute.
Kurzes Anbraten des Knoblauchs verhindert, dass er bitter wird.
Rühren Sie den Frischkäse, Parmesan und Zitronensaft ein, bis die Mischung glatt ist.
Ständig rühren, um eine cremige Konsistenz zu erreichen.
Schichten Sie den Spinat und die Champignons über das teilweise gegarte Hähnchen in der Auflaufform.
Verteilen Sie das Gemüse gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
Gießen Sie die vorbereitete Sauce über das Hähnchen und das Gemüse.
Stellen Sie sicher, dass die Sauce das Hähnchen für maximalen Geschmack bedeckt.
Streuen Sie den geriebenen Mozzarella über die Oberseite.
Für eine goldene Kruste können Sie das Gericht nach dem Backen kurz überbacken.
Backen Sie im Ofen für weitere 20 Minuten, oder bis es sprudelnd und goldbraun ist.
Überprüfen Sie das Gericht gelegentlich, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Servieren Sie warm und genießen Sie Ihren cremigen Spinat-Hühnchen-Auflauf.
Servieren Sie mit einem Beilagensalat oder knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
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