Una deliziosa variante dei classici rotoli appiccicosi, questi rotoli di cannella al caramello sono facili da preparare e perfetti per una dolce colazione.
Imburrare una teglia 9x13.
Assicurati che la teglia sia ben imburrata per evitare che si attacchi.
In una casseruola, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere lo zucchero di canna e la panna fino a ottenere un composto liscio. Versare questa salsa al caramello nella teglia preparata.
Mescola continuamente per evitare che il caramello bruci.
Disporre i rotoli di pasta surgelati sopra la salsa al caramello nella teglia.
Lascia un po' di spazio tra i rotoli poiché si espanderanno.
Mescolare la cannella e lo zucchero in una ciotola piccola. Cospargere uniformemente questo composto sui rotoli.
Assicurati di coprire in modo uniforme per un sapore costante.
Coprire la teglia con pellicola trasparente e lasciarla riposare a temperatura ambiente per tutta la notte.
I rotoli si scongeleranno e lieviteranno durante questo tempo.
Preriscaldare il forno a 350°F (175°C). Rimuovere la pellicola trasparente e cuocere i rotoli per 20-25 minuti fino a doratura.
Controlla i rotoli a metà cottura per assicurarti che cuociano in modo uniforme.
Lasciare raffreddare i rotoli per 5 minuti, quindi rovesciare la teglia su un piatto da portata per far cadere la salsa al caramello sui rotoli.
Usa una spatola per raschiare eventuale caramello rimasto sui rotoli.
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