Una deliziosa variante della classica casseruola di chili e cornbread, che aggiunge strati di sapore e consistenza.
Preriscalda il forno alla temperatura indicata sulla confezione del mix di cornbread.
Il preriscaldamento assicura che il cornbread cuocia uniformemente e ottenga una crosta dorata.
In una padella, cuoci la carne macinata a fuoco medio fino a doratura, quindi scola il grasso in eccesso.
Usa un cucchiaio di legno per sbriciolare la carne mentre cuoce per una doratura uniforme.
Aggiungi la cipolla a dadini e l'aglio tritato nella padella, cuocendo fino a quando non si ammorbidiscono.
Cuocere gli aromi ne esalta il sapore e aggiunge profondità al chili.
Unisci i pomodori a dadini, i fagioli rossi, il chili in polvere e il cumino, lasciando sobbollire il composto per 10 minuti.
Lasciare sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi perfettamente.
Prepara il mix di cornbread in una ciotola secondo le istruzioni sulla confezione, aggiungendo l'uovo e il latte.
Mescola delicatamente per evitare di lavorare troppo l'impasto, il che può rendere il cornbread denso.
Spruzza la teglia 20x20 cm con spray da cucina, quindi distribuisci uniformemente il composto di chili sul fondo.
Assicurati che il chili sia distribuito uniformemente per una base consistente.
Versa l'impasto del cornbread sopra il chili, distribuendolo uniformemente.
Usa una spatola per distribuire delicatamente l'impasto senza mescolarlo nel chili.
Cospargi il formaggio cheddar grattugiato sopra l'impasto del cornbread.
Il formaggio si scioglierà e creerà una deliziosa crosta durante la cottura.
Cuoci il piatto nel forno preriscaldato secondo le istruzioni del mix di cornbread, o fino a quando la parte superiore è dorata e uno stuzzicadenti inserito nel cornbread esce pulito.
Controlla il cornbread qualche minuto prima del tempo suggerito per evitare di cuocerlo troppo.
Lascia raffreddare leggermente la casseruola prima di servire. Buon appetito con la tua Torta di Mais Piccante con Chili!
Lasciare riposare il piatto aiuta a farlo assestare e rende più facile il servizio.
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