Una deliziosa variante dei classici peperoni ripieni, questa casseruola combina tutti i sapori che ami in un piatto conveniente e sostanzioso.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una padella a fuoco medio, cuoci il manzo macinato fino a doratura. Scola il grasso in eccesso.
Usa un cucchiaio di legno per sbriciolare il manzo per una cottura uniforme.
Aggiungi la cipolla tritata, i peperoni a dadini e l'aglio tritato nella padella. Soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che si attacchino e assicurarti una cottura uniforme.
Trasferisci il composto di manzo e verdure in una teglia unta.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Aggiungi i pomodori a dadini, il riso crudo, la salsa Worcestershire, sale, pepe e acqua nella teglia. Mescola per unire.
Assicurati che il riso sia completamente sommerso nel liquido per una cottura uniforme.
Copri la teglia con carta stagnola e inforna nel forno preriscaldato per 1 ora.
Coprire il piatto intrappola il vapore, aiutando il riso a cuocere completamente.
Rimuovi la stagnola, cospargi il formaggio grattugiato sopra e rimetti in forno fino a quando il formaggio non si è sciolto, circa 5 minuti.
Lasciare sciogliere il formaggio scoperto crea una crosta deliziosa.
Servi la casseruola calda e buon appetito!
Accompagna con un'insalata fresca o pane croccante per un pasto completo.
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