Leckere zuckerfreie Brownies aus Dattelpaste und gemahlenen Haferflocken, perfekt für einen gesünderen Genuss.
Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
Stelle sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor du die Brownies hineinlegst.
Mix die Haferflocken in einem Mixer, bis sie zu feinem Mehl werden.
Achte darauf, die Haferflocken nicht zu lange zu mixen, damit sie nicht zu einer Paste werden.
Vermische in einer Rührschüssel die Dattelpaste, Eier und geschmolzene Butter gut.
Die Butter sollte nicht zu heiß sein, um die Eier nicht zu garen.
Füge die gemahlenen Haferflocken, Kakaopulver, Backpulver, Milch und Vanilleextrakt zur nassen Mischung hinzu. Rühre gut um.
Achte darauf, dass keine Klumpen im Teig bleiben.
Falte die gehackten Walnüsse unter den Teig.
Die Walnüsse können auch durch andere Nüsse oder Schokolade ersetzt werden.
Gieße den Teig in eine gefettete oder ausgelegte Backform.
Verwende Backpapier, um das Herausnehmen der Brownies zu erleichtern.
Backe die Brownies im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfe die Brownies nach 25 Minuten, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lass die Brownies abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest und servierst.
Die Brownies schmecken am besten, wenn sie vollständig abgekühlt sind.
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