Ein köstliches Pasta-Gericht, das zartes Hähnchen, frisches Gemüse und eine cremige Sauce kombiniert, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Kochen Sie die Butterfliegen-Pasta in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser bis sie al dente ist, dann abgießen und beiseite stellen.
Ein wenig Olivenöl ins kochende Wasser geben, kann verhindern, dass die Pasta zusammenklebt.
Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, fügen Sie dann gewürfeltes Hähnchenbrustfilet hinzu und braten Sie es goldbraun und durchgegart.
Das Hähnchen in gleichmäßige Stücke schneiden, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu und braten Sie ihn an, bis er duftet.
Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er bitter werden kann.
Fügen Sie die Zucchini, die rote Paprika und die Champignons zur Pfanne hinzu und braten Sie sie, bis sie zart sind.
Das Gemüse häufig umrühren, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Gießen Sie die Sahne hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und lassen Sie die Sauce köcheln, bis sie leicht eindickt.
Für eine dickere Sauce etwas länger köcheln lassen.
Vermengen Sie die gekochte Pasta mit der Sauce und mischen Sie gut, um sie gleichmäßig zu bedecken.
Die Pasta in der Sauce zu schwenken, während sie noch warm ist, hilft, die Aromen aufzunehmen.
Servieren Sie die Pasta mit geriebenem Parmesan und genießen Sie.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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