Un'insalata di cavolo croccante e rinfrescante con un tocco di agrumi, perfetta per ogni occasione.
Unire la maionese, la senape di Digione, il sale e il succo d'arancia in una ciotola per mescolare.
Sbattere il condimento fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa per una copertura uniforme.
Tagliare le mele a pezzi di dimensioni morsi.
Lasciare la buccia delle mele per una maggiore consistenza e nutrienti.
In una grande ciotola da portata, unire il mix di cavolo, il riso integrale cotto e le mele tritate.
Mescolare delicatamente per evitare di schiacciare le mele.
Versare il condimento sulla miscela di cavolo e mescolare fino a quando non è uniformemente ricoperto.
Assicurarsi che tutti gli ingredienti siano ben ricoperti per un sapore coerente.
Incorporare le noci pecan tritate.
Aggiungere le noci pecan appena prima di servire per mantenere la loro croccantezza.
Raffreddare l'insalata in frigorifero per almeno 15 minuti prima di servire.
Il raffreddamento consente ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
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