Una deliziosa variante di un piatto classico, che combina patate croccanti con prosciutto saporito e erbe fresche.
Unire le patate, il cavolo, la cipolla, l'aglio, l'erba cipollina, il prosciutto e la pancetta in una ciotola per mescolare.
Assicurati che le patate siano mescolate uniformemente con gli altri ingredienti per un sapore coerente.
Condire il composto con sale e pepe nero a piacere.
Assaggia il composto per regolare il condimento secondo le tue preferenze.
Scaldare il burro in una padella a fuoco medio.
Lascia che il burro si sciolga completamente prima di aggiungere il composto per una cottura uniforme.
Aggiungere il composto di patate nella padella e premere per formare un hamburger.
Premi il composto con fermezza per assicurarti che si tenga insieme durante la cottura.
Cuocere fino a doratura su un lato, poi girare e cuocere l'altro lato.
Usa una spatola larga per girare l'hamburger con attenzione per evitare che si rompa.
Servire caldo con una guarnizione di erba cipollina fresca.
Servire immediatamente per godere della croccantezza dell'hamburger.
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