Una deliziosa variante della classica insalata di uova, con consistenze cremose e erbe fresche.
Sbucciare e tagliare le uova sode a pezzetti piccoli.
Usa una forchetta per schiacciare leggermente le uova per una consistenza più cremosa.
In una ciotola, unire la maionese, il sale, il pepe nero, l'erba cipollina e l'aneto.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Incorporare delicatamente le uova tritate nella miscela di maionese fino a quando non sono ben amalgamate.
Essere delicati per mantenere un po' di consistenza nei pezzi di uovo.
Mettere l'insalata di uova in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Servire l'insalata di uova come ripieno per panini o su un letto di verdure fresche.
Guarnire con erbe fresche extra per una presentazione vivace.
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