Ein köstliches Rezept für gegrillte Garnelenspieße, mariniert in einer aromatischen Knoblauch-Kräuter-Mischung, perfekt für eine schnelle und leckere Mahlzeit.
Bereiten Sie die Holzspieße vor, indem Sie sie 30 Minuten in Wasser einweichen, um ein Verbrennen zu verhindern.
Das Einweichen der Spieße sorgt dafür, dass sie beim Grillen nicht in Brand geraten.
In einer großen zippered Plastiktüte das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, die gehackte Petersilie, die roten Pfefferflocken, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen.
Die Marinade gründlich mischen, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Fügen Sie die Garnelen in die Tüte hinzu, verschließen Sie sie und massieren Sie die Marinade sanft in die Garnelen ein. Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden marinieren.
Längeres Marinieren verbessert die Geschmacksaufnahme.
Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und leicht geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Stecken Sie die marinierten Garnelen auf die eingeweichten Spieße.
Lassen Sie einen kleinen Abstand zwischen jeder Garnele für gleichmäßiges Garen.
Grillen Sie die Garnelenspieße 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis die Garnelen rosa und undurchsichtig werden.
Vermeiden Sie es, die Garnelen zu übergaren, um sie zart und saftig zu halten.
Servieren Sie die gegrillten Garnelenspieße heiß mit einer Beilage aus Knoblauchbutter-Dip.
Mit zusätzlicher frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer und Geschmack.
Continue in our app for the best experience
