Una deliziosa variazione su una classica ricetta di pollo al forno, con una glassa appiccicosa e saporita.
Preriscalda il forno a 180°C e ungere leggermente una teglia.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una temperatura costante.
Disponi i cosciotti di pollo nella teglia e condisci con sale e pepe.
Assicurati che i pezzi di pollo non siano sovraffollati per una cottura uniforme.
In una ciotola, sbatti insieme la salsa di soia, il ketchup, il miele e l'aglio tritato per creare la glassa.
Mescola bene per combinare tutti i sapori in modo uniforme.
Versa metà della glassa sul pollo, assicurandoti che ogni pezzo sia ricoperto.
Usa un pennello da cucina per un migliore controllo e un'applicazione uniforme.
Cuoci il pollo nel forno preriscaldato per 30 minuti.
Gira il pollo a metà cottura per una cottura uniforme.
Rimuovi la teglia dal forno, versa la glassa rimanente sul pollo e rimetti in forno per altri 15 minuti.
Bagnare il pollo con la glassa rimanente esalta il sapore e crea una consistenza appiccicosa.
Servi il pollo caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato se desiderato.
Servire immediatamente assicura la migliore consistenza e sapore.
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