Un delizioso piatto di pollo cremoso perfetto per un pasto confortante.
Fai sciogliere il burro in una pentola a fuoco medio.
Assicurati che il burro non bruci per una salsa più leggera.
Aggiungi la farina e cuoci per 2 minuti per formare un roux.
Continua a mescolare per evitare la formazione di grumi.
Incorpora gradualmente il latte e cuoci fino a quando la salsa si addensa.
Aggiungi il latte lentamente per mantenere una consistenza liscia.
Soffriggi il sedano, i funghi e il peperone verde in una pentola separata fino a quando sono teneri.
Cuoci le verdure fino a quando rilasciano i loro succhi naturali.
Unisci le verdure soffritte, il pollo, la salsa Worcestershire, il sale e il pepe nella salsa.
Mescola bene per assicurarti che il condimento sia uniforme.
Scalda delicatamente il composto fino a quando è caldo.
Evita di far bollire per mantenere il pollo tenero.
Trasferisci in un piatto da portata e guarnisci con prezzemolo tritato.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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