Un'insalata di fagioli vibrante e saporita con un condimento piccante, perfetta per ogni occasione.
Unire i fagioli, il sedano, la cipolla, il pomodoro e il mais in una grande ciotola.
Sciacquare bene i fagioli per rimuovere il sodio in eccesso e migliorare il sapore.
In una ciotola piccola, mescolare insieme la salsa, il succo di lime, il peperoncino in polvere, il sale e il cumino.
Regola il condimento a tuo piacimento aggiungendo più succo di lime o peperoncino in polvere.
Versare il condimento sulla miscela di fagioli e mescolare fino a quando non è uniformemente ricoperta.
Usa un movimento di mescolamento delicato per evitare di schiacciare i fagioli.
Coprire l'insalata e riporre in frigorifero per almeno 2 ore per far amalgamare i sapori.
Per i migliori risultati, prepara l'insalata un giorno prima.
Servire l'insalata fredda e gustarla come contorno o pasto leggero.
Guarnire con coriandolo fresco o un cucchiaio di panna acida per un sapore extra.
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