Ein köstlicher Salat, der die Süße von Birnen mit dem herzhaften Crunch von Bacon kombiniert und mit einem würzigen Dressing garniert wird.
Vermengen Sie das Olivenöl, den Apfelessig, das Basilikum, den braunen Zucker, den gehackten Knoblauch und das Salz in einer Rührschüssel.
Für ein glatteres Dressing die Zutaten in einem Mixer anstelle von einem Schneebesen vermengen.
Kühlen Sie das Dressing im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde, damit sich die Aromen verbinden.
Bereiten Sie das Dressing einen Tag im Voraus zu, um noch intensiveren Geschmack zu erzielen.
In einer großen Salatschüssel die Salatblätter, die geschnittenen Mandeln, den zerbröckelten Feta-Käse, die knusprigen Baconstücke und die geschnittenen Birnen vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Birnen kurz vor dem Servieren geschnitten werden, um eine Braunfärbung zu vermeiden.
Das gekühlte Dressing über den Salat träufeln und vorsichtig vermengen, um gleichmäßig zu bedecken.
Sofort nach dem Anrichten servieren, um die Knackigkeit der Blätter zu erhalten.
Servieren Sie den Salat auf einzelnen Tellern oder einer großen Servierplatte. Guten Appetit!
Mit zusätzlichen Basilikumblättern garnieren für einen frischen Touch.
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