Name: Berg-Stil Hähnchen Chili
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 ganz Zwiebel; 2 el Olivenöl; 1 dose Hominy; 1 dose Große nordische bohne; 4 tasse Hühnerbrühe; 2 ganz Hähnchenbrust; 2 el Limettensaft; 0.5 bd Koriander; 1 tl Kreuzkümmel; 0.5 tl Schwarzer pfeffer; 1 tasse Colby-monterey-jack-käse; 1 tasse Cheddar käse; 0.5 tasse Salsa; 1 tasse Maistortilla-chip; 0.25 bd Korianderblatt

Berg-Stil Hähnchen Chili

Ein herzhaftes und geschmackvolles Hähnchen-Chili mit einem Hauch von Limette und einem knusprigen Topping.

Preparation time (min) 10 min

Cooking time (min) 35 min

Difficulty

Ingredients

servings

Instructions

Öl erhitzen

Erhitze das Olivenöl in einem großen Kochtopf bei mittlerer Hitze.

Stelle sicher, dass das Öl heiß ist, bevor du die Zwiebel hinzufügst, um ihren Geschmack zu verbessern.

Ingredients needed for this step

olivenöl

Zwiebel anbraten

Füge die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie an, bis sie weich ist.

Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Zwiebel anbrennt.

Ingredients needed for this step

zwiebel

Die Hauptzutaten kombinieren

Rühre die Hominy, Bohnen, Hühnerbrühe, Hähnchenbrust, Limettensaft, Koriander, Kreuzkümmel und schwarzen Pfeffer ein.

Schneide das Hähnchen in mundgerechte Stücke für eine schnellere Garzeit.

Ingredients needed for this step

hominy große nordische bohne hühnerbrühe hähnchenbrust limettensaft koriander kreuzkümmel schwarzer pfeffer

Zum Kochen bringen

Decke den Kochtopf ab und bringe die Mischung bei hoher Hitze zum Kochen.

Gelegentlich umrühren, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten und Ankleben zu verhindern.

Ingredients needed for this step

hominy große nordische bohne hühnerbrühe hähnchenbrust limettensaft koriander kreuzkümmel schwarzer pfeffer

Das Chili köcheln lassen

Reduziere die Hitze und lasse das Chili köcheln, bis das Hähnchen durchgegart ist.

Überprüfe die Garstufe des Hähnchens, indem du in den dicksten Teil schneidest.

Ingredients needed for this step

hominy große nordische bohne hühnerbrühe hähnchenbrust limettensaft koriander kreuzkümmel schwarzer pfeffer

Servieren und garnieren

Serviere das Chili mit geriebenem Käse, Salsa, zerdrückten Tortilla-Chips und frischen Korianderblättern.

Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.

Ingredients needed for this step

colby-monterey-jack-käse cheddar käse salsa maistortilla-chip korianderblatt

Nutrition Facts (100g)

Calories 450 kcal

Fat 20 g

Saturated Fat: 8 g

Carbohydrates 40 g

Fiber 10 g

Sugar 5 g

Protein 30 g

📝

About this Recipe

Entdecke das ultimative Rezept für Berg-Stil Hähnchen Chili, ein herzhaftes und geschmackvolles Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit ist. Dieses Chili kombiniert zartes Hähnchen, cremige Bohnen und einen spritzigen Limettenkick, gekrönt mit knusprigen Tortilla-Chips und geschmolzenem Käse. Einfach zuzubereiten und voller gesunder Zutaten, ist es ein Publikumsliebling, der deine Seele wärmt.

💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Berg-Stil Hähnchen Chili ist reich an Protein aus dem Hähnchen und den Bohnen, was es zu einer sättigenden und nahrhaften Mahlzeit macht. Der frische Limettensaft und Koriander sorgen für einen frischen Kick, während das Olivenöl es herzgesund hält. Es ist perfekt für alle, die ein tröstliches und gleichzeitig gesundes Gericht suchen.

💡

Tips & Tricks

Für einen zusätzlichen Geschmack versuche, die Hähnchenbrust vor dem Hinzufügen zum Chili zu rösten. Du kannst auch eine Mischung aus Käsesorten verwenden, um ein komplexeres Topping zu erzielen. Wenn du es schärfer magst, füge einen gewürfelten Jalapeño oder eine Prise Cayennepfeffer hinzu.

🔄

Recipe Variations

Du kannst das Hähnchen durch Pute oder sogar Tofu für eine vegetarische Version ersetzen. Experimentiere mit verschiedenen Bohnensorten, wie Pinto- oder schwarzen Bohnen, um die Textur und den Geschmack zu verändern. Ein Klecks Sauerrahm oder ein Spritzer Frühlingszwiebeln kann das Gericht ebenfalls verbessern.

🗄️

Storage Instructions

Bewahre alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage auf. Erwärme es vorsichtig auf dem Herd oder in der Mikrowelle und füge bei Bedarf einen Schuss Hühnerbrühe hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten.

📚

Recipe History

Chili hat eine reiche Geschichte, die in der Tex-Mex-Küche verwurzelt ist und mexikanische und amerikanische Aromen verbindet. Dieses Berg-Stil Hähnchen Chili ist von traditionellen Rezepten inspiriert, enthält jedoch einzigartige Elemente wie Limette und Koriander für eine frische Note.

🥗

Nutritional Information

Dieses Rezept ist eine ausgewogene Mahlzeit, die eine gute Quelle für Protein, Ballaststoffe und essentielle Vitamine bietet. Die Verwendung von Olivenöl und magerem Hähnchen macht es zu einer gesünderen Option im Vergleich zu traditionellen Rindfleisch-Chilis.

🍽️

Pairing Suggestions

Serviere dieses Chili mit einer Beilage aus Maisbrot oder einem frischen grünen Salat für eine vollständige Mahlzeit. Ein Glas Eistee oder ein leichtes Bier ergänzt die Aromen wunderbar.

Berg-Stil Hähnchen Chili

Ingredients

Instructions

Öl erhitzen

Ingredients needed for this step

Zwiebel anbraten

Ingredients needed for this step

Die Hauptzutaten kombinieren

Ingredients needed for this step

Zum Kochen bringen

Ingredients needed for this step

Das Chili köcheln lassen

Ingredients needed for this step

Servieren und garnieren

Ingredients needed for this step

Nutrition Facts (100g)

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