Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Hühnchengericht mit einer cremigen Erdnuss- und Ingwersauce, perfekt für ein Abendessen unter der Woche.
Vermengen Sie die Erdnussbutter, Sojasauce, Reisessig, braunen Zucker und Sesamöl in einer Rührschüssel, bis die Mischung glatt ist.
Erwärmen Sie die Erdnussbutter leicht, um das Mischen zu erleichtern.
Reiben Sie den Knoblauch und den Ingwer fein.
Verwenden Sie eine Mikroplane für eine feinere Textur.
Schneiden Sie das Hühnchen in mundgerechte Stücke.
Achten Sie auf gleichmäßige Stücke für eine gleichmäßige Garung.
Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Sesamöl hinzu. Braten Sie den Knoblauch und den Ingwer an, bis sie duften.
Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er bitter werden kann.
Fügen Sie das Hühnchen in die Pfanne hinzu und braten Sie es, bis es vollständig durchgegart ist.
Gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Gießen Sie die Sauce über das Hühnchen und rühren Sie um, um es zu bedecken. Kochen Sie weitere 5 Minuten und fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu, um die Konsistenz anzupassen.
Sanft köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Servieren Sie das Hühnchen über gedämpftem Reis und garnieren Sie es mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen.
Für zusätzlichen Crunch mit gehackten Erdnüssen bestreuen.
Continue in our app for the best experience
