Dieses Rezept bietet eine geschmackvolle Marinade für Steak, die den Geschmack und die Zartheit verbessert.
Stechen Sie mit einer Essgabel überall in das Steak, um kleine Löcher zu erzeugen.
Dies hilft der Marinade, tiefer in das Fleisch einzudringen und den Geschmack zu verbessern.
In einer großen wiederverschließbaren Tüte den Knoblauch, die Sojasauce, die roten Pfefferflocken, den schwarzen Pfeffer, das Olivenöl und das Zwiebelpulver vermengen.
Mischen Sie die Zutaten gründlich, um eine gleichmäßige Marinade zu gewährleisten.
Legen Sie das Steak in die Tüte, verschließen Sie sie und schütteln Sie, um das Steak gleichmäßig mit der Marinade zu bedecken.
Stellen Sie sicher, dass das Steak vollständig mit der Marinade bedeckt ist, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Kühlen Sie die Tüte mit dem Steak mindestens 4 Stunden lang, und wenden Sie sie einmal zur Hälfte.
Für einen intensiveren Geschmack über Nacht marinieren.
Heizen Sie Ihren Grill oder Grillofen auf mittelhohe Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass der Grill oder Grillofen heiß ist, bevor Sie das Steak platzieren, um eine gute Kruste zu erzielen.
Kochen Sie das Steak bis zur gewünschten Garstufe, und wenden Sie es während des Kochens einmal.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur für die perfekte Garstufe zu überprüfen.
Lassen Sie das Steak 5 Minuten ruhen, bevor Sie es schneiden und servieren.
Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, was ein saftiges Steak gewährleistet.
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