Diese Pfannkuchen sind weich, fluffig und perfekt für ein köstliches Frühstück.
Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, um ungleichmäßiges Garen zu vermeiden.
Gib das Mehl, das Ei, die Buttermilch, den Zucker, das Backpulver und das Salz in einen Mixer und püriere alles bis zur Glätte.
Mixen, bis alles kombiniert ist, um den Teig leicht zu halten.
Gieße den Teig in die Pfanne und forme 12,5 cm große Kreise.
Verwende eine Kelle oder einen Messbecher für gleichmäßige Pfannkuchengrößen.
Koche, bis die Ränder fest werden und Blasen auf der Oberfläche entstehen, dann wende und koche, bis sie goldbraun sind.
Sanft wenden, um die Form des Pfannkuchens zu erhalten.
Serviere warm mit deinen Lieblingsbelägen wie Sirup oder frischen Früchten.
Erwärme den Sirup leicht für einen zusätzlichen Hauch von Genuss.
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