Un delizioso e saporito piatto di pollo con una glassa di bourbon dolce e piccante.
Taglia il pollo a pezzi della dimensione di un boccone.
Tagliare il pollo in pezzi uniformi assicura una cottura omogenea.
Unisci salsa di soia, zucchero di canna, aglio tritato, zenzero grattugiato, bourbon e vino bianco in una ciotola.
Mescola bene per sciogliere lo zucchero e ottenere una marinata liscia.
Versa la marinata sui pezzi di pollo in una ciotola, copri e metti in frigorifero per diverse ore o tutta la notte.
Marinare per tutta la notte migliora l'assorbimento dei sapori.
Preriscalda il forno a 175°C. Disponi il pollo in un unico strato in una teglia e cuoci per 30 minuti, bagnando ogni 10 minuti.
Bagnare mantiene il pollo umido e saporito.
Trasferisci il pollo su un piatto. Versa i succhi di cottura in una padella e scalda a fuoco medio.
Raschiare la padella per includere tutti i pezzi saporiti.
Aggiungi un goccio di vino bianco ai succhi di cottura, mescola e rimetti il pollo nella padella. Cuoci per 2 minuti.
Cuocere brevemente nella glassa riveste uniformemente il pollo.
Servi il pollo caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato.
Accompagna con i tuoi contorni preferiti per un pasto completo.
Continue in our app for the best experience
