Ein tröstlicher und geschmackvoller Hähnchen- und Gemüseauflauf, perfekt für Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um eine gleichmäßig gebackene Kruste zu erzielen.
In einer Rührschüssel die gewürfelte Zwiebel, Karotte, Sellerie und Kartoffel vermengen.
Würfeln Sie das Gemüse gleichmäßig für ein gleichmäßiges Garen.
Fügen Sie das gekochte Hähnchen, die gefrorenen Erbsen, Milch, Geflügelgewürz und Hühnerbrühe zur Schüssel hinzu. Gut vermischen.
Probieren Sie die Mischung und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
Legen Sie eine Teigplatte in die Tortenform.
Drücken Sie den Teig vorsichtig in die Form, um ein Reißen zu vermeiden.
Löffeln Sie die Füllung in die vorbereitete Teigkruste.
Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig für eine ausgewogene Torte.
Decken Sie die Füllung mit der zweiten Teigplatte ab. Versiegeln Sie die Ränder, indem Sie mit einer Gabel drücken, und schneiden Sie überschüssigen Teig ab.
Drücken Sie die Ränder für einen dekorativen Touch.
Stechen Sie die obere Kruste mehrmals mit einer Gabel ein, damit der Dampf entweichen kann.
Dies verhindert, dass die Kruste matschig wird.
Backen Sie die Torte im vorgeheizten Ofen für 55 Minuten oder bis die Kruste goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Torte zur Hälfte der Backzeit, um eine gleichmäßige Bräunung sicherzustellen.
Lassen Sie die Torte 10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Das Abkühlen lässt die Füllung fest werden, was das Schneiden erleichtert.
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