Ein köstlicher gebackener Nudelauflauf mit einer cremigen und käsigen Füllung, perfekt für Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Kochen Sie die Penne-Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.
Rühren Sie die Nudeln gelegentlich um, um ein Verkleben zu verhindern.
In einer Rührschüssel die Ricotta, das Ei, die Petersilie, 1,5 Tassen Mozzarella und Parmesan vermengen.
Mischen Sie, bis die Zutaten gut vermengt sind, um eine glatte Füllung zu erhalten.
Braten Sie die italienische Wurst in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie braun und durchgegart ist. Überschüssiges Fett abgießen.
Zerbrechen Sie die Wurst in kleine Stücke für eine gleichmäßige Verteilung im Auflauf.
In der Rührschüssel die gekochten Nudeln, die Wurst und die Ricotta-Mischung vermengen. 1,5 Tassen Marinara-Sauce unterrühren.
Stellen Sie sicher, dass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce und der Käsemischung bedeckt sind.
Übertragen Sie die Mischung in eine gefettete Auflaufform. Mit der restlichen Marinara-Sauce und Mozzarella belegen.
Verteilen Sie den Käse gleichmäßig für eine konsistente Kruste.
Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, oder bis die Oberseite goldbraun und sprudelnd ist.
Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren, damit er sich setzen kann.
Servieren Sie warm und genießen Sie Ihren herzhaften gebackenen Nudelauflauf.
Garnieren Sie mit zusätzlicher Petersilie für einen frischen Touch.
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