Ein köstlicher Pasta-Auflauf, der cremigen Cheddar, herzhaften Pilzen und zarter Pasta für eine wohltuende Mahlzeit kombiniert.
Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Pasta hinzu und kochen Sie sie al dente. Abgießen und beiseite stellen.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser gut gesalzen ist, um den Geschmack der Pasta zu verbessern.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und ein perfektes Backergebnis.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Fügen Sie die Pilze in die Pfanne hinzu und braten Sie sie, bis sie ihre Feuchtigkeit abgeben und anfangen zu bräunen.
Kochen Sie, bis die Pilze goldbraun sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Rühren Sie die Tomatensauce und die Hälfte des Cheddarkäses ein. Mischen, bis der Käse geschmolzen und die Sauce glatt ist.
Die Hitze niedrig halten, um zu verhindern, dass der Käse sich trennt.
Vermengen Sie die gekochte Pasta mit der Sauce und geben Sie sie in eine gefettete Auflaufform.
Vorsichtig mischen, um die Pasta nicht zu zerbrechen.
Streuen Sie den restlichen Cheddarkäse darüber und backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis es sprudelnd und goldbraun ist.
Für eine goldene Kruste die letzten 2 Minuten überbacken.
Servieren Sie warm und genießen Sie Ihren köstlichen Pasta-Auflauf.
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer.
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