Una deliziosa prelibatezza mattutina con un vortice di cannella, perfetta per colazione o brunch.
Prepara la tua teglia ungendo con burro e spolverizzando leggermente con farina.
Assicurati che la teglia sia ben unta per evitare che si attacchi.
In una ciotola per mescolare, unisci la farina, lo zucchero, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale.
Sbatti bene gli ingredienti secchi per garantire una distribuzione uniforme.
Aggiungi il latticello, il burro fuso e l'uovo agli ingredienti secchi e mescola fino a quando non è appena combinato.
Non mescolare troppo; qualche grumo va bene.
Versa l'impasto nella teglia preparata e distribuiscilo uniformemente.
Usa una spatola per livellare la superficie per una cottura uniforme.
In una piccola ciotola, mescola lo zucchero di canna e la cannella per la guarnizione.
Assicurati che la guarnizione sia ben mescolata per un sapore uniforme.
Cospargi la guarnizione uniformemente sull'impasto.
Distribuisci la guarnizione uniformemente per un sapore coerente in ogni morso.
Copri la teglia con pellicola trasparente e metti in frigorifero per tutta la notte.
Questo passaggio consente ai sapori di amalgamarsi e all'impasto di assestarsi.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di infornare.
Scopri la teglia e cuoci la torta per 25-30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Controlla la torta qualche minuto prima del tempo suggerito per evitare di cuocerla troppo.
Lascia raffreddare leggermente la torta prima di servire calda.
Servi con un ciuffo di panna montata o un filo di glassa per un tocco in più.
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