Un piatto delizioso e sostanzioso che combina una varietà di fagioli con manzo e pancetta saporiti, perfetto per un pasto confortante.
Cuocere il manzo macinato e la pancetta in una grande padella a fuoco medio fino a doratura e cottura completa.
Per una cottura uniforme, sminuzza il manzo macinato in piccoli pezzi mentre cuoce.
Aggiungere la cipolla tritata nella padella e soffriggere fino a quando diventa traslucida.
Mescola frequentemente per evitare che la cipolla bruci e assicurarti una cottura uniforme.
Unire il ketchup, il sale, lo zucchero di canna, la senape, l'aceto e lo zucchero bianco, mescolando bene per amalgamare.
Assaggia la salsa e aggiusta il condimento secondo il tuo gusto.
Aggiungere i fagioli rossi, i fagioli di burro e i ceci nella padella, mescolando per ricoprirli con la salsa.
Scola e risciacqua i fagioli prima di aggiungerli per rimuovere il sodio in eccesso.
Fai sobbollire il composto a fuoco basso per 10 minuti, permettendo ai sapori di amalgamarsi.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi e assicurarti un riscaldamento uniforme.
Servire il piatto caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.
Accompagna con una fetta di pane croccante o un'insalata fresca per un pasto completo.
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