Una ricetta di pollo grigliato saporita e facile da preparare con una marinata dolce e salata.
In una ciotola, unisci la salsa di soia, il miele, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato.
Sbatti bene la marinata per assicurarti che il miele si sciolga completamente.
Metti i petti di pollo in un sacchetto richiudibile e versa la marinata sopra di essi.
Schiaccia l'aria in eccesso dal sacchetto per assicurarti che il pollo sia completamente ricoperto.
Chiudi il sacchetto e metti in frigorifero per almeno 2 ore o durante la notte per i migliori risultati.
Gira il sacchetto di tanto in tanto per distribuire uniformemente la marinata.
Preriscalda la tua griglia a fuoco medio-alto.
Spennella le griglie della griglia con olio per evitare che si attacchino.
Rimuovi il pollo dalla marinata e mettilo sulla griglia.
Scarta la marinata usata per evitare contaminazioni incrociate.
Griglia il pollo per circa 6-8 minuti per lato, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165°F (74°C).
Usa un termometro per carne per controllare la cottura senza tagliare il pollo.
Servi il pollo grigliato caldo con i tuoi contorni preferiti.
Guarnisci con cipollotti tritati o semi di sesamo per un sapore e una presentazione aggiuntivi.
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