Un'insalata di pomodoro rinfrescante e saporita arricchita con erbe aromatiche e un condimento agrodolce.
Affettare i pomodori in fette spesse e disporli su un piatto da portata.
Usa un coltello affilato per garantire tagli netti e preservare la consistenza del pomodoro.
In una ciotola per mescolare, sbattere insieme l'olio d'oliva, l'aceto balsamico, il sale e il pepe nero.
Sbatti il condimento fino a emulsionarlo per una consistenza liscia.
Versare il condimento sulle fette di pomodoro disposte.
Assicurati di coprire uniformemente per un sapore coerente in ogni morso.
Distribuire la cipolla rossa affettata sottilmente sui pomodori.
Separare le fette di cipolla per distribuirle uniformemente.
Guarnire con foglie di basilico fresco prima di servire.
Strappa le foglie di basilico a mano per liberare il loro aroma.
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