Un'insalata deliziosa e rinfrescante che combina la dolcezza delle pere con la croccantezza delle noci, completata da un condimento al miele e balsamico dal sapore vivace.
Prepara il condimento mescolando insieme l'aceto balsamico, l'olio d'oliva, il miele, il sale e il pepe in una ciotola per mescolare.
Usa una piccola frusta o una forchetta per assicurarti che il condimento emulsionato correttamente.
Affetta le pere sottilmente e taglia a metà i pomodorini.
Mantieni le fette di pera uniformi per una presentazione omogenea.
In una ciotola per insalata, unisci le pere affettate, i pomodorini, le noci tostate e il formaggio feta sbriciolato.
Mescola delicatamente per evitare di rompere le fette di pera.
Versa il condimento sull'insalata e mescola leggermente per ricoprire uniformemente tutti gli ingredienti.
Aggiungi il condimento gradualmente per controllare la quantità utilizzata.
Servi l'insalata immediatamente e goditi i sapori freschi.
Guarnisci con noci aggiuntive o una spolverata di feta per un tocco extra.
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