Questi wraps salati per colazione sono un modo delizioso per iniziare la giornata, combinando ingredienti sostanziosi con un tocco di spezie.
Rompi le uova in una ciotola per mescolare e sbatti fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbattere bene le uova assicura una consistenza uniforme durante la cottura.
Cuoci la salsiccia di tacchino in una padella a fuoco medio fino a doratura, rompendo in piccoli pezzi.
Usa una spatola per rompere la salsiccia in pezzi uniformi per una cottura costante.
Rimuovi la salsiccia dalla padella e mettila da parte. Nella stessa padella, soffriggi la cipolla e il peperone fino a quando non si ammorbidiscono.
Cuocere le verdure nella stessa padella aggiunge sapore dai succhi della salsiccia.
Aggiungi gli spinaci nella padella e cuoci fino a quando non si appassiscono, poi unisci alla salsiccia.
Gli spinaci cuociono rapidamente, quindi fai attenzione a non cuocerli troppo.
Versa le uova sbattute nella padella e strapazzale fino a quando non sono appena cotte.
Rimuovi le uova dal fuoco leggermente prima che siano completamente cotte per evitare di cuocerle troppo.
Mescola le uova strapazzate con la salsiccia e le verdure, poi aggiungi la salsa e il formaggio grattugiato.
Aggiungere il formaggio mentre il composto è caldo aiuta a farlo sciogliere uniformemente.
Scalda le tortillas nel microonde per alcuni secondi per renderle flessibili.
Copri le tortillas con un tovagliolo di carta umido per evitare che si secchino.
Metti il ripieno su ogni tortilla, arrotolale bene e servi.
Assicurati che il ripieno sia distribuito uniformemente per un sapore costante in ogni morso.
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