Eine köstliche Abwandlung der klassischen gebackenen Bohnen, perfekt für Zusammenkünfte oder eine gemütliche Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 150°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur Ihres Gerichts.
Braten Sie den gewürfelten Pancetta in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er knusprig ist. Herausnehmen und beiseitelegen.
Braten Sie den Pancetta langsam, um das Fett auszulassen und eine knusprige Textur zu erreichen.
In derselben Pfanne die gewürfelte Zwiebel anbraten, bis sie goldbraun und karamellisiert ist.
Verwenden Sie das ausgelassene Fett vom Pancetta, um den Geschmack der Zwiebeln zu verstärken.
In einer Auflaufform die Bohnen, Worcestershire-Sauce, Senfpulver, braunen Zucker, Ketchup und geräuchertes Paprikapulver vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Fügen Sie den gebratenen Pancetta und die karamellisierten Zwiebeln zur Auflaufform hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
Vorsichtig umrühren, um die Bohnen nicht zu zerbrechen und eine gleichmäßige Mischung zu gewährleisten.
Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen, bis es blubbert und durchgewärmt ist.
Überprüfen Sie die Hälfte der Zeit, um sicherzustellen, dass die Oberseite nicht austrocknet; bei Bedarf mit Folie abdecken.
Warm als Beilage oder Hauptgericht servieren, nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Das Servieren mit einem Hauch frischer Kräuter verleiht Farbe und Frische.
Continue in our app for the best experience
