Eine schnelle und schmackhafte Hähnchenpfanne mit Zucchini und Champignons, perfekt für eine gesunde und sättigende Mahlzeit.
Schneide die Hähnchenbrust in dünne Streifen.
Das Hähnchen in gleichmäßige Streifen zu schneiden sorgt für eine gleichmäßige Garung.
Schneide die Enden der Zucchini ab und schneide sie in dünne Runden.
Verwende ein scharfes Messer für saubere und präzise Schnitte.
Reinige und schneide die Champignons.
Wische die Champignons mit einem feuchten Tuch ab, anstatt sie zu waschen, um ein Durchweichen zu vermeiden.
Erhitze das Sesamöl in einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze.
Stelle sicher, dass der Wok heiß ist, bevor du die Zutaten hinzufügst, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Füge die Hähnchenstreifen in den Wok hinzu und brate sie an, bis sie leicht gebräunt sind.
Stirn ständig um zu verhindern, dass sie ankleben und um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Füge die Zucchini und Champignons in den Wok hinzu und brate sie an, bis sie zart sind.
Koche das Gemüse nur bis es zart ist, um den Biss zu erhalten.
Füge den Knoblauch, Ingwer und Sojasauce in den Wok hinzu und rühre gut um.
Mische die Würzung gründlich, um alle Zutaten gleichmäßig zu bedecken.
Garnieren mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und heiß servieren.
Sofort servieren, um das Gericht in seinem besten Geschmack und seiner besten Textur zu genießen.
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