Genießen Sie diese köstliche Variante klassischer Waffeln, die den Reichtum von Schokolade mit der natürlichen Süße von Bananen kombiniert.
Vermengen Sie das Vollkornmehl, den Zucker, das Backpulver, das Kakaopulver und das Salz in einer großen Rührschüssel.
Sieben Sie die trockenen Zutaten, um einen klumpenfreien Teig zu gewährleisten.
In einer anderen Schüssel die Bananen zerdrücken und die Milch, Eier und Rapsöl hinzufügen, bis die Mischung glatt ist.
Verwenden Sie eine Gabel, um die Bananen gründlich zu zerdrücken, damit der Teig glatter wird.
Gießen Sie die nassen Zutaten in die trockenen Zutaten und rühren Sie, bis sie gerade kombiniert sind.
Vermeiden Sie es, zu viel zu rühren, um die Waffeln leicht und fluffig zu halten.
Heizen Sie das Waffeleisen vor und fetten Sie es leicht ein. Gießen Sie etwa 1/3 Tasse Teig auf das Eisen und backen Sie, bis es knusprig ist.
Backen Sie die Waffeln, bis der Dampf aufhört, aus dem Waffeleisen zu entweichen, um eine knusprige Textur zu erhalten.
Servieren Sie die Waffeln warm mit Ihren Lieblingsbelägen wie frischem Obst oder Sirup.
Für einen Gourmet-Touch die Waffeln vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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