Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Kung Pao Hähnchen-Rezept mit einer würzigen Note.
Schneide das Hähnchen in mundgerechte Stücke und stelle es beiseite.
Das Hähnchen in gleichmäßige Stücke zu schneiden sorgt für eine gleichmäßige Garung.
Mische die Sojasauce, Hoisinsauce, Austernsauce, Zucker, Maisstärke und weißen Pfeffer in einer Schüssel, um die Sauce herzustellen.
Rühre die Sauce, bis der Zucker und die Maisstärke vollständig aufgelöst sind.
Erhitze einen Wok bei mittlerer bis hoher Hitze und füge einen Schuss Öl hinzu. Brate das Hähnchen an, bis es fast durchgegart ist.
Stelle sicher, dass der Wok heiß ist, bevor du das Hähnchen hinzufügst, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Füge die Paprika, Zwiebel, Sellerie und Wasserkastanien in den Wok und brate sie an, bis das Gemüse zart-knackig ist.
Koche das Gemüse schnell, um ihren Crunch und ihre Farbe zu erhalten.
Gieße die Sauce in den Wok und rühre um, um das Hähnchen und das Gemüse gleichmäßig zu bedecken. Koche, bis die Sauce eindickt.
Rühre ständig, um zu verhindern, dass die Sauce am Wok kleben bleibt.
Serviere das Gericht heiß, garniert mit gerösteten Erdnüssen.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
Continue in our app for the best experience
