Una ricetta deliziosa e facile da preparare per filetto di maiale grigliato con una marinata di miele e senape.
Metti il filetto di maiale in un grande sacchetto di plastica richiudibile.
Assicurati che il sacchetto sia ben sigillato per evitare perdite durante la marinatura.
In una ciotola, unisci il miele, la senape di Digione, il peperoncino in polvere e il sale per creare la marinata.
Mescola gli ingredienti accuratamente per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Riserva un quarto di tazza della marinata per servire.
Tieni la marinata riservata separata per evitare contaminazioni incrociate.
Versa la marinata rimanente sul maiale nel sacchetto, sigillalo e mettilo in frigorifero per almeno 4 ore.
Per i migliori risultati, marinate per tutta la notte per esaltare il sapore.
Preriscalda la griglia a fuoco medio.
Assicurati che le griglie della griglia siano pulite e leggermente unte per evitare che si attacchino.
Rimuovi il maiale dalla marinata e mettilo sulla griglia. Cuoci per circa 10 minuti per lato, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 145°F.
Usa un termometro per carne per controllare la temperatura interna per una cottura perfetta.
Lascia riposare il maiale per 5 minuti prima di affettarlo.
Il riposo consente ai succhi di redistribuirsi, mantenendo la carne tenera.
Servi il maiale affettato con la marinata riservata come salsa.
Guarnisci con erbe fresche come il prezzemolo per un tocco di colore e sapore.
Continue in our app for the best experience
