Ein köstliches Pizza-Rezept, das süße Beeren und cremigen Brie für ein einzigartiges Geschmackserlebnis kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie backen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Schneiden Sie die Kirschen in Hälften und entfernen Sie die Kerne. Kombinieren Sie die Kirschen, Heidelbeeren, Zucker und schwarzen Pfeffer in einer Mischschüssel.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte und um das Quetschen der Beeren zu vermeiden.
Verteilen Sie die Mascarpone gleichmäßig über den Pizzaboden mit einem Löffel oder Spatel.
Lassen Sie die Mascarpone auf Raumtemperatur kommen, um das Verteilen zu erleichtern.
Verteilen Sie die Beerenmischung gleichmäßig über die Mascarpone-Schicht.
Verteilen Sie die Beeren gleichmäßig, damit jede Scheibe einen ausgewogenen Geschmack hat.
Schneiden Sie den Brie in dünne Stücke und legen Sie sie gleichmäßig über die Beeren.
Kühlen Sie den Brie leicht, bevor Sie ihn schneiden, um sauberere Schnitte zu erhalten.
Backen Sie die Pizza im vorgeheizten Ofen für 12-15 Minuten, oder bis der Boden goldbraun und der Brie geschmolzen ist.
Behalten Sie die Pizza im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen, schneiden Sie sie in Portionen und servieren Sie sie warm.
Lassen Sie die Pizza kurz abkühlen, bevor Sie sie schneiden, um zu vermeiden, dass die Beläge verrutschen.
Continue in our app for the best experience
