Questa ricetta offre una deliziosa variante del salmone al forno, combinando una crema di erbe con il ricco sapore del pesce.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per il salmone.
Ungere leggermente una teglia e posizionare i filetti di salmone in un unico strato.
Usa uno spray antiaderente o un leggero strato di olio d'oliva per evitare che si attacchi.
In una ciotola, unisci lo yogurt, la cipolla rossa tritata finemente, l'aneto e l'aglio in polvere.
Assicurati che gli ingredienti siano ben mescolati per un sapore uniforme.
Distribuisci uniformemente il composto di yogurt sui filetti di salmone.
Copri completamente i filetti per mantenerli umidi durante la cottura.
Cuoci il salmone nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
Controlla il salmone a 15 minuti per evitare di cuocerlo troppo.
Servi il salmone al forno caldo, guarnito con un rametto di aneto fresco se desiderato.
Accompagna con i tuoi contorni preferiti per un pasto completo.
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