Ein köstlicher und geschmackvoller Kuchen, der Lachs, Reis und eine Mischung aus Gewürzen kombiniert und ein tröstliches Gericht bietet.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Heizen Sie den Ofen immer vor, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Kochen Sie den Reis in einem Kochtopf mit Wasser und einer Prise Salz, bis er zart ist. Abgießen und etwas abkühlen lassen.
Verwenden Sie übrig gebliebenen Reis, um Zeit zu sparen.
Mischen Sie den gekochten Reis mit einem geschlagenen Ei und geschmolzener Butter. Drücken Sie diese Mischung in eine gefettete 23 cm Kuchenform, um eine Kruste zu bilden.
Drücken Sie fest, damit die Kruste zusammenhält.
Braten Sie den Sellerie und die Zwiebel in einer Bratpfanne, bis sie weich sind.
Fügen Sie eine Prise Salz hinzu, um den Geschmack des Gemüses zu verbessern.
Schichten Sie das angebratene Gemüse, den gekochten Lachs und den geriebenen Käse über die Reis-Kruste.
Verteilen Sie die Zutaten gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Vermischen Sie die Milch, Muskatnuss, Currypulver und Zimt. Gießen Sie diese Mischung über die Füllung.
Stellen Sie sicher, dass die Gewürze gut vermischt sind, um einen einheitlichen Geschmack zu erzielen.
Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten, bis die Creme fest ist und die Oberseite goldbraun ist.
Überprüfen Sie den Kuchen zur Hälfte, um ein gleichmäßiges Backen sicherzustellen.
Lassen Sie den Kuchen 5 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn in Stücke schneiden und servieren.
Das Abkühlen hilft, den Kuchen zu festigen, was das Schneiden erleichtert.
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