Eine wohltuende und herzhafte Hühner- und Reissuppe, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Erhitze die Hühnerbrühe in einem großen Suppentopf bei mittlerer Hitze, bis sie zu köcheln beginnt.
Die Verwendung einer natriumarmen Brühe ermöglicht es dir, die Salzigkeit der Suppe zu kontrollieren.
Füge den Reis, Sellerie, Karotten und Zwiebel in den Topf hinzu und rühre gut um.
Schneide das Gemüse in gleichmäßige Stücke für gleichmäßiges Garen.
Koche die Mischung bei mittlerer Hitze, bis der Reis und das Gemüse zart sind, etwa 15 Minuten.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass der Reis am Boden des Topfes kleben bleibt.
Rühre das gekochte Huhn ein und würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Probiere die Suppe, bevor du Salz hinzufügst, um die Würze nach Bedarf anzupassen.
Serviere die Suppe heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Ein Spritzer frischer Petersilie oder Dill kann die Präsentation und den Geschmack verbessern.
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