Eine köstliche und einfach zuzubereitende Sauce, perfekt für Pasta oder Gemüse.
In einem Kochtopf die weiche Frischkäse und die Milch bei mittlerer Hitze vermengen.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Milch anbrennt.
Den geriebenen Parmesan hinzufügen und mit dem Schneebesen rühren, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce glatt ist.
Sicherstellen, dass der Käse vollständig eingearbeitet ist, um eine cremige Textur zu erhalten.
Den gehackten Knoblauch, Muskatnuss und schwarzen Pfeffer einrühren.
Die Gewürze nach Geschmack anpassen und bei Bedarf mehr Pfeffer hinzufügen.
Die gekochte Pasta mit der Sauce vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt ist.
Einige Nudelwasser aufbewahren, um die Konsistenz der Sauce bei Bedarf anzupassen.
Sofort servieren, nach Belieben mit zusätzlichem Parmesan garnieren.
Mit einer Beilage aus Knoblauchbrot für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
Continue in our app for the best experience
