Eine köstliche und herzhafte Pizza mit geröstetem Kürbis und aromatischen Kräutern, perfekt für jede Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten.
In einer Schüssel den gewürfelten Kürbis mit der Hälfte des Olivenöls, der Hälfte des Salzes und der Hälfte der Salbeiblätter vermengen.
Den Kürbis gleichmäßig beschichten für ein konsistentes Rösten.
Den Kürbis auf einem Backblech verteilen und 40 Minuten rösten, dabei nach der Hälfte der Zeit umrühren.
Das Umrühren sorgt für gleichmäßiges Garen und verhindert das Ankleben.
In einem Kochtopf das restliche Olivenöl erhitzen und den Knoblauch anbraten, bis er duftet.
Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, um einen sanften Geschmack zu erzielen.
Die gewürfelten Tomaten, Oregano und rote Pfefferflocken in den Kochtopf geben und 15 Minuten köcheln lassen.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Tomatensauce gleichmäßig über den Pizzateig verteilen.
Gleichmäßig verteilen für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Die Pizza mit geröstetem Kürbis, den restlichen Salbeiblättern und Mozzarella-Käse belegen.
Die Beläge gleichmäßig verteilen für einen ausgewogenen Geschmack.
Die Pizza bei 200°C backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist, etwa 10 Minuten.
Behalten Sie die Pizza im Auge, um ein Überbacken zu vermeiden.
Die Pizza in Stücke schneiden und heiß servieren. Guten Appetit!
Verwenden Sie einen Pizzaschneider für saubere Stücke.
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