Questa ricetta offre un piatto di pollo sfilacciato saporito e tenero, infuso con il ricco gusto della birra e arricchito con una miscela di spezie.
Metti i petti di pollo nella pentola lenta.
Assicurati che i pezzi di pollo siano ben distanziati per una cottura uniforme.
Versa la birra sul pollo.
Scegli una birra con un profilo di sapore che ti piace, poiché influenzerà il piatto.
Cospargi un pacchetto di mix di spezie sul pollo.
Distribuisci uniformemente le spezie per un sapore bilanciato.
Copri e cuoci a bassa temperatura per 6-8 ore.
Evita di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere il calore costante.
Rimuovi il pollo cotto e sfilaccialo usando due forchette.
Sfilaccia il pollo mentre è caldo per una gestione più facile.
Filtra il liquido di cottura attraverso un setaccio a maglie fini.
Questo passaggio rimuove eventuali solidi indesiderati, lasciando una salsa liscia.
Unisci il pollo sfilacciato, il liquido filtrato e il secondo pacchetto di mix di spezie.
Mescola bene per assicurarti che il pollo sia uniformemente ricoperto.
Servi il pollo sfilacciato caldo.
Accompagna con i tuoi contorni preferiti o usalo come ripieno per panini o tacos.
Continue in our app for the best experience
