Eine köstliche Abwandlung von Truthahnburgern, durchzogen mit mediterranen Aromen und einem Hauch von Frische.
In einer Rührschüssel das gemahlene Truthahnfleisch, zerbröckelten Feta-Käse, getrockneten Oregano, gemahlenen schwarzen Pfeffer, fein gehackte Zwiebel und gehackten Knoblauch vermengen.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Patties zäh machen kann.
Die Mischung in gleichmäßige Portionen teilen und jede Portion zu einem Patty formen.
Verwenden Sie leicht feuchte Hände, um zu verhindern, dass die Mischung an Ihren Fingern kleben bleibt.
Grill oder Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen und die Oberfläche leicht ölen.
Stellen Sie sicher, dass die Kochfläche heiß ist, bevor Sie die Patties hinzufügen, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Die Patties etwa 5-6 Minuten auf jeder Seite braten, oder bis sie vollständig durchgegart sind.
Vermeiden Sie es, während des Kochens auf die Patties zu drücken, um deren Saftigkeit zu erhalten.
Servieren Sie die Patties heiß mit Ihren bevorzugten Beilagen oder in einem Brötchen.
Mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Dill garnieren, um einen zusätzlichen Hauch von Geschmack zu verleihen.
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