Ein herzhaftes und geschmackvolles Bohnengericht, perfekt für Zusammenkünfte oder Abendessen unter der Woche.
Brate den Speck in einer Bratpfanne knusprig, dann herausnehmen und beiseitelegen, dabei einen Esslöffel des Fetts aufbewahren.
Räucherspeck verstärkt den Geschmack des Gerichts.
Die gehackte Zwiebel im aufbewahrten Speckfett anbraten, bis sie zart ist.
Die Zwiebel bis zur Durchsichtigkeit garen für den besten Geschmack.
In einer großen Schüssel die Bohnen, den zerbröckelten Speck und die angebratene Zwiebel vermengen.
Stelle sicher, dass die Bohnen gut abgetropft sind, um überschüssige Flüssigkeit zu vermeiden.
In einer separaten Schüssel Ketchup, braunen Zucker, Essig, Knoblauchpulver und Senfpulver gut vermischen.
Passe die Süße oder Säure der Sauce nach deinem Geschmack an.
Gieße die Sauce über die Bohnenmischung und rühre um, um gleichmäßig zu beschichten.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Bohnen mit der Sauce bedeckt sind.
Übertrage die Mischung in eine Auflaufform und backe sie unbedeckt bei 175°C (350°F) für 50 Minuten.
Das unbedeckte Backen lässt die Oberseite leicht karamellisieren für zusätzlichen Geschmack.
Serviere warm als Beilage oder Hauptgericht und genieße!
Garniere mit frischer Petersilie für einen Farbtupfer.
Continue in our app for the best experience
