Una deliziosa variante di una ricetta classica di tilapia, con una copertura cremosa al parmigiano e un tocco di limone.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire il pesce per una cottura uniforme.
Ungere leggermente una teglia e disporre i filetti di tilapia in un unico strato.
Usa uno spray antiaderente o una piccola quantità di olio per evitare che si attacchino.
Spremi il succo di limone sui filetti.
Arrotola il limone sul piano di lavoro prima di tagliarlo per rilasciare più succo.
In una ciotola, unisci il formaggio parmigiano, il burro, la maionese, le cipolle verdi, il sale aromatico, il basilico secco e il pepe nero. Mescola bene con una forchetta.
Assicurati che il burro sia ammorbidito per facilitare la miscelazione.
Cuoci il pesce nel forno preriscaldato per 10-15 minuti, o fino a quando inizia a sfaldarsi facilmente con una forchetta.
Il tempo di cottura può variare a seconda dello spessore dei filetti.
Distribuisci uniformemente la copertura preparata sui filetti e rimetti in forno. Cuoci per altri 5 minuti, o fino a quando la copertura è dorata.
Tieni d'occhio il pesce durante questo passaggio per evitare di cuocerlo troppo.
Servi la tilapia calda con i tuoi contorni preferiti e buon appetito!
Guarnisci con una spolverata di erbe fresche per un tocco di colore e sapore.