Diese Honig-Glasierte Fünf-Gewürze-Hühnchenflügel sind eine köstliche Abwandlung eines klassischen Favoriten, perfekt für Zusammenkünfte oder ein Familienessen.
Bereiten Sie die Hühnchenflügel vor, indem Sie die Spitzen abschneiden und sie an den Gelenken trennen.
Verwenden Sie Küchenscheren, um das Schneiden der Hühnchenflügel zu erleichtern.
In einer großen Schüssel die Sojasauce, Hoisinsauce, Reisessig, Fünf-Gewürze-Pulver, Salz, schwarzen Pfeffer und gehackten Knoblauch vermengen, um die Marinade herzustellen.
Mischen Sie die Marinade gründlich, um sicherzustellen, dass alle Aromen gut kombiniert sind.
Fügen Sie die Hühnchenflügel zur Marinade hinzu und wenden Sie sie, um sie gleichmäßig zu beschichten. Abdecken und mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Das Übernachten in der Marinade verbessert die Geschmacksaufnahme in das Hühnchen.
Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor und ölen Sie die Roste leicht ein.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber ist, bevor Sie ihn ölen, um ein Ankleben zu verhindern.
Legen Sie die marinierten Hühnchenflügel auf den Grill und grillen Sie sie etwa 25 Minuten lang, dabei gelegentlich wenden, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um zu überprüfen, ob die Innentemperatur 74°C erreicht.
Bestreichen Sie die Flügel mit Honig und grillen Sie sie weitere 3 Minuten, einmal wenden, um die Glasur zu karamellisieren.
Behalten Sie die Flügel im Auge, um zu verhindern, dass der Honig verbrennt.
Servieren Sie die Flügel heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht, und genießen Sie!
Servieren Sie sie mit einer Dipsauce oder einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit.
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