Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Frühstücks, diese herzhaften Becher kombinieren Eier, Schinken und Käse, die perfekt in einer Muffinform gebacken werden.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur Ihrer Frühstücksbecher.
Fetten Sie die Muffinform mit geschmolzener Butter ein, um ein Ankleben zu verhindern.
Verwenden Sie einen Backpinsel für eine gleichmäßige Verteilung der Butter.
Reißen Sie die Brotscheiben in kleine Stücke und legen Sie sie auf den Boden jeder Muffin-Tasse.
Stellen Sie sicher, dass die Brocken den Boden gleichmäßig bedecken, um eine stabile Basis zu schaffen.
Fügen Sie gewürfelten Schinken und geriebenen Käse auf das Brot in jeder Muffin-Tasse hinzu.
Verteilen Sie den Schinken und den Käse gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
In einer Rührschüssel die Eier, Salz und Pfeffer gut vermischen.
Gründliches Schlagen sorgt für eine einheitliche Textur der Eiermischung.
Gießen Sie die Eiermischung über die Zutaten in jeder Muffin-Tasse, bis sie etwa drei Viertel voll sind.
Langsam gießen, um ein Überlaufen zu vermeiden und eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, oder bis die Eier fest sind.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie die Form vorsichtig schütteln; die Eier sollten nicht wackeln.
Aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen, bevor Sie servieren.
Das Abkühlen der Becher erleichtert das Herausnehmen aus der Form.
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