Una ricetta veloce e deliziosa per tortillas fatte con pomodoro e formaggio, perfetta per uno spuntino o un pasto leggero.
Posiziona due tortillas su una superficie piana.
Assicurati che le tortillas siano piatte e non piegate per facilitare l'assemblaggio.
Distribuisci uniformemente i pomodori affettati su una tortilla.
Affetta i pomodori sottilmente per una distribuzione uniforme.
Cospargi il formaggio grattugiato sui pomodori.
Usa un mix di formaggi per un sapore più complesso.
Condisci con origano, sale e pepe nero.
Regola il condimento secondo i tuoi gusti.
Posiziona la seconda tortilla sopra per formare un sandwich.
Premi delicatamente per assicurarti che gli strati si attacchino.
Scalda una padella a fuoco medio e cuoci il sandwich di tortilla per 2-3 minuti su ciascun lato fino a doratura.
Usa una spatola per premere leggermente per una cottura uniforme.
Rimuovi dalla padella e lascia raffreddare per un minuto prima di affettare a spicchi.
Lasciarlo raffreddare leggermente rende più facile affettarlo e previene la fuoriuscita del ripieno.
Servi caldo e gusta le tue tortillas fatte con pomodoro e formaggio.
Accompagna con una salsa come salsa o panna acida per un sapore extra.
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