Queste frittelle di tonno salate sono un delizioso colpo di scena su una ricetta classica, con un esterno croccante e un interno saporito e tenero.
Unire la cipolla verde tritata, il Bisquick, il pepe macinato, l'uovo e il tonno in scatola in una ciotola per mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il composto sia ben amalgamato per aiutare le frittelle a mantenere la forma durante la cottura.
Scaldare il burro non salato in una padella antiaderente a fuoco medio fino a quando non si scioglie e inizia a fare delle bollicine.
Usa un fuoco medio per evitare che il burro bruci e per ottenere una crosta dorata sulle frittelle.
Formare il composto di tonno in piccole frittelle, della dimensione del palmo della mano, e metterle nella padella.
Inumidisci leggermente le mani per evitare che il composto si attacchi mentre formi le frittelle.
Cuocere le frittelle per circa 3-4 minuti su ciascun lato fino a doratura e riscaldamento completo.
Gira delicatamente le frittelle usando una spatola per mantenerle intatte.
Servire le frittelle di tonno calde con la tua salsa preferita o un'insalata di contorno.
Guarnire con una spolverata di erbe fresche come prezzemolo o aneto per un sapore e una presentazione aggiuntivi.
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