Una ricetta ricca e cremosa di maccheroni e formaggio al forno con una croccante copertura, perfetta per cene in famiglia o riunioni.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Cuoci i maccheroni in una pentola grande di acqua salata bollente fino a quando sono al dente, poi scola.
Evita di cuocere troppo la pasta poiché continuerà a cuocere in forno.
In una ciotola adatta al microonde, unisci il latte evaporato, il burro, il sale e il pepe. Scalda nel microonde fino a quando il burro è sciolto e il composto è caldo.
Mescola il composto a metà cottura nel microonde per un riscaldamento uniforme.
Sposta un terzo dei maccheroni cotti in una teglia da forno, seguito da un terzo del composto di latte e un terzo del formaggio grattugiato. Ripeti gli strati due volte.
Assicurati di distribuire uniformemente gli ingredienti per un sapore coerente.
Cospargi il pangrattato e il prezzemolo essiccato uniformemente sopra lo strato superiore.
Per una copertura dorata, usa pangrattato panko.
Cuoci nel forno preriscaldato per 40 minuti, o fino a quando è frizzante e dorato in cima.
Controlla il piatto a metà cottura per assicurarti che cuocia uniformemente.
Lascia raffreddare il piatto per 5 minuti prima di servire.
Lasciare riposare il piatto aiuta gli strati a stabilizzarsi per una facile porzione.
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